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Domaine du Bois-Basset
EARL Le Bois-Basset 35290 Saint-Onen-la-Chapelle

Colis de Boeuf Rennes

Vous cherchez producteur de boeuf de race limousine ?

 

Faites appel à Domaine du Bois-Basset, le spécialiste de la vente directe de viande de boeuf en Bretagne. Les veaux n'ont pas d'antibiotiques à la naissance. La viande est découpée, pesée, étiquetée et mise sous vide dans une entreprise agréée sous le nom de TVR à Domagné (35). La vente a lieu d'abord sur le domaine, au sein même de l'exploitation à Le Bois-Basset à Saint-Onen-la-Chapelle.

 

En 1948 l'exploitation a débuté, puis elle est reprise en 1994 par Patrick de Dieuleveult, le "cadet de la maison", avec un troupeau de 250 bêtes dont 90 mères (vaches) de race limousine, exploitation de 100 ha.  Elle se compose de 5 bâtiments : 2 bâtiments d'engraissement, 2 stabulations, 1 bâtiment récent en libre service mis aux normes en 2003, donnant sur une magnifique prairie. Votre producteur poursuit sa lancée avec l'agrandissement de l'exploitation en 2019, avec 1 batiment sur paille.

 

L'EARL est située à 45km à l'Ouest de Rennes. En 2003, nous avons mis en place et développé la vente directe de viande, ce qui est un formidable outil de communication et de valorisation de notre cheptel.

 

Vente directe de viande bovine Rennes

 

Au Bois-Basset, propriété Dieuleveult, nous proposons du boeuf ainsi que du veau (viande rosée), tous les deux mois (septembre, décembre, février, avril et juin) et sur commande uniquement. 

 

Notre viande rouge est issue uniquement de bovins de race limousine nées et élevées sur l'exploitation, garantissant qualité et traçabilité. Nous élevons nos vaches limousines de façon traditionnelle.  A la belle saison, c'est la mise à l'herbe, taureaux, vaches, génisses, veaux, savourent les prairies !... ce qui explique la qualité de la viande. L'hiver, les bêtes sont nourries au blé, un peu de maïs, de l ensilage d herbe et du foin... Cela provient de nos propres cultures.

 

Nous avons fait le choix d'une agriculture raisonnée et nous n'utilisons ni OGM, ni antibiotique.

 

La viande est découpée, pesée, étiquetée et mise sous vide dans une entreprise agréée sous le nom de TVR à Domagné (35). La vente a lieu tout d'abord sur le domaine, au sein même de l'exploitation.

 

Livraison colis de boeuf Rennes

 

Viande à mijoter, à griller ou en barbecue, découvrez nos colis de boeuf en livraison à Rennes :

 


Les colis de 12 kg

 

Colis Cuisine
Colis Famille
Colis haché-saucisses
Colis Grillades

Colis Cuisine

Cuisson rapide + 2 bourguignons, 2 pot-au-feu, 1 jarret

 

→ Colis à emporter : 14,25 € TTC le kg

 

→ Livraisons en Ille-et-Vilaine (35) et dans le Morbihan (56*) : 14,50 € TTC le kg

 

→ Livraisons comprises grandes distances* : 16 € TTC le kg

 

Contact

Colis Famille

Cuisson rapide + quelques morceaux à cuisson longue (2 Bourguignons, 2 pot-au-feu + 5 barquettes de 2 steaks hachés (125 g)

 

→ Colis à emporter : 14,75 € TTC le kg

 

→ Livraisons en Ille-et-Vilaine (35) et dans le Morbihan (56*) : 15 € TTC le kg

 

→ Livraisons en grandes distances* : 16,50 € TTC le kg

 

 

Contact

Colis haché-saucisses

Des morceaux à cuisson rapide + quelques morceaux à cuisson longue (1 bourguignon, 1 pot-au-feu) + 6 barquettes de 2 steaks hachés (250 g), 4 paquets de saucisses (pur bœuf)

 

→ Colis à emporter : 15,25 € TTC le kg

 

→ Livraisons en Ille-et-Vilaine (35) et dans le Morbihan (56*) : 15,50 € TTC le kg

 

→ Livraisons en grandes distances* : 17 € TTC le kg

 

Contact

Colis Grillades

Des morceaux à cuisson rapide + Saucisses (4 paquets), merguez, brochettes, steaks hachés (7 barquettes).

 

→ Colis à emporter : 15,75 € TTC le kg

 

→ Livraisons en Ille-et-Vilaine (35) et dans le Morbihan (56*) : 16 € TTC le kg

 

→ Livraisons comprises grandes distances* : 17,50 € TTC le kg

 

Contact

 

À savoir :

  • Cuisson rapide : Faux-filet, entrecôtes, biftecks, bavettes, rôtis, filets, tournedos, poire à fondue ou côte de bœuf
  • Cuisson longue : Bourguignon, plats  de côtes, jarrets
  • Le colis 12 kg prend un tiroir ½ dans le congélateur
  • les morceaux sont conditionnés sous vide et livrés en caissette

 


Les colis de 6 kg

 

Colis découverte

1 rôti, 1 pot au feu, 1 bourguignon, 1 paquet de toutes sortes de beefsteaks, Basse côte, faux-filet, gîte, pièces parées, rumsteak, 2 barquettes 2 de b.hachés.

 

Si vous souhaitez éventuellement des abats, merci de nous le préciser à la commande (foie, coeur, langue de boeuf, langue de veau, rognons, ris de veau...) 

 

→ Colis à emporter : 14,75 € TTC le kg

 

→ Livraisons en Ille-et-Vilaine (35) et dans le Morbihan (56*) : 15 € TTC le kg

 

→ Livraisons comprises grandes distances* : 16,50 € TTC le kg

 

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Le p'tit grillades

1 paquet de brochettes 500g, 2 paquets de merguez pur boeuf 660g, 1 rôti 800g, 2 paquets de saucisses pur boeuf 660g, 7 barquettes de hachés x2 (1,75kg) 

 

Les saucisses contiennent : Maigre et gras de bœuf, eau, sel, dextrose sirop de glucose, épices, acétate de sodium, rouge betterave, carmin de cochenille, acide ascorbique, arôme boyau naturel

 

→ Colis à emporter : 15,75 € TTC le kg

 

→ Livraisons en Ille-et-Vilaine (35) et dans le Morbihan (56*) : 16 € TTC le kg

 

→ Livraisons comprises grandes distances* : 17,50 € TTC le kg

 

Contact

 

 


Les colis de veau (7 kg)

 

Veau (viande rosée)

Assortiment de 7 kg de viande rosée (cuisson rapide et cuisson longue)

 

Cuisson rapide : Escalopes, côtes de veau, quasi à rôtir, épaule à rôtir et paupiettes 

Cuisson longue : Poitrine en blanquette, poitrine en tendrons, jarret de veau

 

→ ``Colis à emporter* : 16,25 € TTC le kg

 

→ Livraisons en Ille-et-Vilaine (35) et dans le Morbihan (56*) : 16,25 € TTC le kg

 

→ Livraisons comprises grandes distances* : 17,75 € TTC le kg

 

Contact

 

 

(*) Livraisons :

  • par nos soins, à Guer-Coëtquidan, Ploërmel, Rennes, Saint-Malo et Saint-Pern
  • par transporteur, à Lyon, Alençon, Versailles; Paris, Bailly, Saint Lager (Beaujolais), Grenoble

 

Pensez à passer votre commande 15 jours avant nos dates de vente directes.

 

 

Au Bois-Basset, propriété Dieuleveult, nous proposons de la viande rouge ainsi que du veau (viande rosée), tous les deux mois (septembre, décembre, février, avril et juin) et sur commande uniquement.

 

A la belle saison, c'est la mise à l'herbe, taureaux, vaches, genisses, veaux, savourent les prairies !... ce qui explique la qualité de la viande. L'hiver, les bêtes sont nourries au blé, un peu de maïs, de l'ensilage d'herbe et du foin...

Le livre d'or
  • avis avis avis avis avis

    séjour agréable   Gîte très bien rénové dans un lieu calme et parfait pour un weekend en famille avec des enfants. Nous avons eu la chance d'avoir un séjour très ensoleillé et de...
    Maryloue
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    Cosy, très agréable Gîte très agréable, rénové avec goût. Bien situé pour explorer la forêt de Brocéliande. Très bon accueil des propriétaires. Nous...
    Valérie Emmanuel
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    Très bon moment

    David
  • avis avis avis avis avis

    1 er vente de viande excellente Deuxième vente déçu!!! Viande de bourguignon, pot au feu dur,sec et viande grasse. Malgré notre réclamation prise en compte aucun geste commercial et aucun retour de votre part.
    DELOURME
  • avis avis avis avis avis

    Vous avez chez ces brillants éleveurs de très bons produits à votre disposition et à des prix très compétitifs (très bon rapport qualité/prix); n’hésitez donc pas à commander. Bravos aux éleveurs !
    Marchand André
  • avis avis avis avis avis

    Accueil chaleureux, cadre magnifique, excellente viande. juste parfait !
    Kristel S.
Domaine du Bois-Basset
Anne-France et Patrick de Dieuleveult
Le Bois-Basset, 35290 Saint-Onen-la-Chapelle